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SEREMI de Salud del Libertador O'Higgins convoca a taller sobre residuos de plaguicidas en alimentos de origen agrícola

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La Secretaría Regional Ministerial de Salud, de la región de O'Higgins, está convocando a un taller de trabajo sobre los residuos de plaguicidas en los alimentos de origen agrícola.

Este taller está dirigido a consumidores y la comunidad en general, a fin de fortalecer la importancia en la protección de la salud de las personas, en el contexto del uso y consumo de alimentos de origen agrícola.

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Denuncian a Disney por rastrear datos de niños con una aplicación móvil

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Disney fue denunciada por el presunto rastreo ilegal de la actividad y datos personales de los niños que usan la aplicación para teléfonos móviles "Disney Princess Palace Pets", informó el medio especializado The Hollywood Reporter.

La demandante es Amanda Rushing, una madre que presentó su denuncia en un tribunal federal de San Francisco (California). Según la acusación, "Disney Princess Palace Pets" esconde en su código un software que permite recoger datos personales de los niños que emplean esta aplicación.

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Banco Interamericano de Desarrollo abrió postulaciones para premios a la innovación financiera y empresarial

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El Banco Interamericano de Desarrollo (BID) a través del Fondo Multilateral de Inversiones (FOMIN), abrió las postulaciones para los Premios Interamericanos a la Innovación Financiera y Empresarial 2017, que son entregados anualmente en el FOROMIC, el evento líder para el apoyo y financiamiento de las microempresas de América Latina y el Caribe. 

El FOMIN hace un reconocimiento anual a las instituciones e iniciativas innovadoras enfocadas en apoyar la inclusión financiera y el desarrollo de las MIPYME en América Latina y el Caribe.

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¿Cuál es el impacto ambiental de la leche?

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Los consumidores reciben información medioambiental de los alimentos por medio de diferentes etiquetas que, a menudo, generan confusión y, en ocasiones, desconfianza. Además, conceptos como sostenibilidad e impacto ambiental son términos complejos que no son conocidos por la gran mayoría de los compradores. Estas son algunas de las conclusiones del proyecto Life Ecolac, una iniciativa que quiere reducir el impacto de los alimentos lácticos sobre el entorno natural.

El impacto ambiental de un alimento es el efecto que tiene toda la cadena de producción y consumo de un alimento sobre el planeta. Este efecto puede traducirse en calentamiento global (cambio climático o huella de carbono) originado por la emisión de gases de efecto invernadero. Pero también se puede medirlo en términos de agotamiento de recursos, debido al uso de materias primas como la madera, el agua o los combustibles fósiles, y con parámetros como la degradación de la capa de ozono originada por la emisión de clorofluorocarbonos CFC, entre otras.

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